Journey Jotter

Горячий, ароматный и невероятно вкусный суп — лучший гастрономический вариант для пятничного вечера. В дополнение к удовольствию, которое вы обязательно получите, суп, сваренный на курином бульоне, имеет очевидные преимущества для здоровья. Дело в том, что в таком бульоне содержится цистеин — антиоксидант, по составу напоминающий ацетилцистеин, лекарственный препарат для лечения бронхита. В этом материале мы…

Если речь зайдет о правильном питании, то любой диетолог скажет вам, что завтрак — самая важная часть дня. Но мы привыкли думать, что правильный завтрак должен быть максимально плотным, насыщенным белками, жирами и углеводами и содержащим как можно больше разнообразной пищи. Так ли это на самом деле? Мнения экспертов по вопросу расходятся, но мы все-таки…

Задайте диетологу вопрос о свежих фруктах и овощах, и вы узнаете, что именно они должны быть в вашем рационе на первом месте. Но спросите того же специалиста о красном мясе и, вероятнее всего, вы узнаете, что его количество в рационе стоит свести к минимуму. Справедливости ради отметим, что этой точки зрения придерживаются далеко не все…

Вся правда о фруктах, или не все фрукты одинаково полезны. Какие фрукты следует включить в свой рацион, а от каких будет лучше отказаться, рекомендации по составлению полноценного рациона. Современная гастрономическая индустрия сделала фрукты не сезонным, а самым обыденным товаром. В больших сетевых магазинах в любое время года приобрести фрукт или ягоду, которые ранее были доступными…

Слухи о том, что углеводы способствуют похудению, заставляют людей всячески их избегать. При этом углеводы обязательно должны присутствовать в здоровом рационе в виде этих полезных продуктов. Многие люди уверены, что любая углеводная пища способствует появлению лишнего веса. Они ошибаются, многие углеводные продукты не только не провоцируют ожирение, но и помогают худеть. Употребление этих продуктов насытит…

После долгих лет заблуждений вам пора узнать, что стакан молока — не единственный способ получить здоровую дозу кальция. При этом кальций — чрезвычайно необходимый нашему организму минерал. «Кальций важен для здоровья зубов и костей, — объясняет нью-йорский эксперт в области питания Бриджит Цейтлин в интервью журналу Women’s Health. — И чем старше мы становимся, тем…

Эксперты в области питания не устают напоминать, что монодиеты — принцип питания, в рамках которого вы несколько дней должны есть что-то одно, будь то крупа, фрукт или овощ — самый нездоровый способ избавления от лишних килограммов. Наиболее популярным выбором для монодиет являются фрукты: бананы, дыни, яблоки и арбузы (особенно летом). Адепты такого рода питания уверяют,…

Рецепт очищающего киселя для простого домашнего приготовления. Станет помощником тех, кто стремится похудеть, поможет нормализовать деятельность системы пищеварения. Очищающий кисель является излюбленным средством среди сторонников здорового образа жизни. Он способствует восстановлению функции желудочно-кишечного тракта, похудению, очищению организма от шлаков и правильному обмену веществ. При правильном приготовлении и использовании средства оно принесет эффект уже в течении…

Не для кого не секрет, что завтрак – это гастрономическая основа для, он же залог хорошего обмена веществ. Узнайте, каким должен быть правильный завтрак, почему он так важен. Тем не менее, многие не завтракают, так как не имеют для этого времени или желания. Кто-то заменяет завтрак стаканом кофе по дороге на работу или чем-то вредным,…

Стать хорошей хозяйкой несложно. Необходимо только иметь желание постигнуть все кулинарные хитрости, которые существуют. Если человек действительно хочет чему-то научиться, у него обязательно получится. В этой статье будет дано немного кулинарных хитростей, необходимых для вкусного приготовления пищи. 1. Макаронный бульон в качестве жидкости для соуса. Не следует полностью выливать отвар, слитый с макарон, в котором…