Лаваш — традиционный армянский хлеб, который использовался с давних времен для приготовления разнообразных блюд. Сегодня лаваш стал популярным не только в Армении, но и во многих других странах. Его тонкое и эластичное тесто позволяет использовать лаваш как основу для приготовления разнообразных закусок, блинов, пиццы и многого другого.
Одна из самых популярных идей — приготовление пиццы на лаваше. Его тонкое тесто идеально подходит для создания хрустящей корочки и сочного начинки. Вы можете использовать различные соусы, сыры и топпинги, чтобы создать свою идеальную пиццу. Просто выложите все ингредиенты на лаваш, запекайте в духовке до золотистой корочки и наслаждайтесь вкусом домашней пиццы.
Лаваш также отлично сочетается с мясом и овощами, поэтому вы можете приготовить вкусные шаурму или закусочные рулетики. Просто обжарьте мясо и овощи на сковороде, сложите их внутрь лаваша, добавьте любимые соусы и заверните в рулетики. Великолепное блюдо готово!
Другая интересная идея — использование лаваша для создания слоеных пирожков. Вы можете нарезать лаваш на квадраты или треугольники, выложить их пачками и добавить начинку. Особенно вкусными получатся пирожки с сыром и зеленью. Просто положите на кусок лаваша кусочек сыра и свежую зелень, и заверните лаваш в форму пирожка. Затем запекайте пирожки до золотистой корочки и наслаждайтесь их аппетитным вкусом.
Лаваш — универсальный продукт, который открывает множество возможностей для творчества на кухне. Он позволяет быстро и легко приготовить вкусные и оригинальные блюда, которые порадуют всю семью и гостей. Попробуйте приготовить что-то новое с использованием лаваша, и вы обязательно останетесь довольны результатом!
Идеи приготовления блюд из лаваша
1. Рулет из лаваша с индейкой и овощами. Намазывайте лаваш горчицей, укладывайте индейку, овощи и зелень. Скручивайте лаваш в рулет и нарезайте на кусочки.
2. Лавашная пицца. Намажьте лаваш томатным соусом, посыпьте тертым сыром и любыми начинками по вкусу. Запекайте в духовке до готовности.
3. Лавашные чипсы. Положите лаваш на противень, порежьте на кусочки. Посыпьте кусочки лаваша солью и любыми приправами. Запекайте в духовке до золотистой корочки.
4. Лавашная закуска с творожным кремом. Смешайте творог с сахаром и ванилью, нанесите на лаваш, сверните в рулет и нарежьте на кусочки.
5. Салат в лаваше. Намажьте лаваш майонезом, уложите на нее различные нежные салатные листья, помидоры и огурцы. Сверните лаваш в рулет и порежьте на порции.
6. Лавашный ролл с копченой курицей. Намажьте лаваш сливочным сыром, выложите на него копченую курицу, овощи и зелень. Сверните лаваш в ролл и нарежьте на кусочки.
7. Буррито из лаваша. Намажьте лаваш гуакамоле, уложите на нее говяжье филе, овощи и сыр. Заверните лавашу в буррито и поджарьте на сковороде.
Также можно использовать лаваш для приготовления шаурмы, чебуреков, лавашных сэндвичей и других вкусных блюд. Фантазия не ограничена! Попробуйте и удивите своих близких удивительными блюдами, приготовленными из лаваша.
Роллы из лаваша
Для приготовления роллов из лаваша потребуются следующие ингредиенты:
| Лаваш | – | 2 штуки |
| Овощи (помидоры, огурцы, перец) | – | по вкусу |
| Сыр (любой, тертый) | – | 100 г |
| Ветчина или курица (по желанию) | – | 100 г |
| Майонез | – | по вкусу |
| Зелень | – | по вкусу |
| Соус (томатный, сметана, горчица) | – | по вкусу |
Итак, приступим к приготовлению роллов:
- На готовый лаваш нанесите слой майонеза, затем равномерно распределите на него овощи (помидоры, огурцы, перец) и зелень. Если хотите, добавьте кусочки ветчины или курицы.
- Посыпьте все слои тертым сыром.
- Теперь аккуратно скрутите лаваш, так чтобы начинка оказалась внутри.
- Разрежьте рулет на небольшие порции.
- Приятного аппетита!
Роллы из лаваша готовы. Получается очень вкусное и сытное блюдо, идеальное для перекуса или ужина. Вы можете добавить в начинку свои любимые ингредиенты или изменить соусы и специи по своему вкусу. Это отличный способ разнообразить свой рацион и приятно удивить близких.
Роллы с курицей и овощами
Для приготовления роллов с курицей и овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:
| 2 лаваша | 300 гр. куриного филе | 1 большая морковь |
| 1 огурец | 1 пучок зеленого лука | 3 листика салата |
| 2 ст. ложки майонеза | соль и перец по вкусу |
Для начала необходимо приготовить начинку для роллов. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Морковь и огурец очистите и нарежьте тонкой соломкой. Зеленый лук мелко нарежьте.
На каждый лаваш нанесите небольшое количество майонеза и равномерно распределите его по всей поверхности. Затем выложите на лаваш куриную начинку, огурцы, морковь, зеленый лук и салат. Посолите и поперчите по вкусу.
С помощью рук аккуратно сверните каждый лаваш в рулет и укрепите его зубочистками или ниткой. Рулеты поместите в холодильник на 15-20 минут, чтобы они слегка застыли и стали более плотными.
После охлаждения рулеты с курицей и овощами можно нарезать на порционные кусочки и подавать на стол. Это довольно легкое и сытное блюдо, которое можно есть как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!
Роллы с ветчиной и сыром
Для приготовления роллов с ветчиной и сыром понадобятся следующие ингредиенты:
- лаваш
- ветчина
- сыр (можно использовать любой вид сыра по вашему вкусу)
Приступаем к приготовлению:
- Раскройте лаваш на рабочей поверхности.
- Равномерно распределите на лаваше ветчину.
- Натрите сыр на терке и равномерно посыпьте им ветчину.
- Сверните лаваш в рулет и уложите его на разогретую сковороду без масла.
- Обжарьте рулет на среднем огне, до золотистой корочки, переворачивая его время от времени.
- Когда рулет остынет, нарежьте его на порционные кусочки.
- Подавайте роллы с ветчиной и сыром с соусами на ваш выбор.
Наслаждайтесь вкусом аппетитных роллов с ветчиной и сыром, которые быстро и легко приготовить в домашних условиях. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и понравится вашим близким и гостям!
Запеканка в лаваше
Рецепт очень простой. Вам потребуется:
- Лаваш – 1 штука
- Яйца – 4 штуки
- Молоко – 200 мл
- Сыр – 100 г
- Зелень – по вкусу
- Соль и перец – по вкусу
Первым шагом разогрейте духовку до 180 градусов. Затем взбейте яйца вместе с молоком, добавьте соль и перец по вкусу.
Следующим шагом возьмите лаваш и выложите его на противень. Затем залейте яично-молочную смесь на лаваш и равномерно распределите её по поверхности.
Далее нарежьте сыр тонкими ломтиками и выложите его на лавашу. Добавьте зелень по вкусу.
Затем аккуратно сверните лавашу в рулет и уложите её на противень.
Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте запеканку примерно 15-20 минут, до золотистого цвета.
Когда запеканка готова, достаньте её из духовки и нарежьте на порции. Подавайте горячую запеканку с овощным салатом или соусом по желанию.
Ваша запеканка в лаваше готова к подаче! Приятного аппетита!
Запеканка с грибами и сыром
Одно из таких блюд — запеканка с грибами и сыром. Она получается нежная, ароматная и очень вкусная. Приготовить ее просто и быстро, и это займет всего несколько минут вашего времени.
Вот что вам понадобится:
- 500 грамм грибов;
- 200 грамм твердого сыра;
- 2-3 лаваша;
- 150 грамм сметаны;
- специи по вкусу (соль, перец, сушеный укроп).
Приступим к приготовлению:
- Грибы нарежьте тонкими пластинами и обжарьте на сковороде до готовности.
- Сыр натрите на крупной терке.
- Лаваш разрежьте на полоски или треугольники — это будет ваше основание для запеканки.
- На каждую полоску лаваша нанесите немного сметаны и равномерно распределите обжаренные грибы.
- Посыпьте сверху натертым сыром и добавьте специи по вкусу.
- Закрутите полоску лаваша в рулетик и выложите на противень.
- Повторите операцию с оставшимся лавашом.
- Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 15-20 минут, пока лаваш не станет золотистым и сыр не расплавится.
Готовую запеканку можно подавать горячей или остудить и нарезать кусочками. Она станет отличным гарниром к мясу или рыбе, или может быть самостоятельным блюдом на ужин.
Такая запеканка с грибами и сыром понравится всем без исключения, а готовить ее — настоящее удовольствие!
Запеканка с картофелем и мясом
Для приготовления запеканки с картофелем и мясом вам понадобятся:
- 1 кг картофеля
- 500 г мяса (говядины или свинины)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл сметаны
- 150 г твердого сыра
- Соль, перец, специи по вкусу
Шаг 1: Картофель и мясо можно нарезать кубиками или ломтиками – как вам будет удобнее. Лук нарезается полукольцами или кубиками, чеснок мелко рубится.
Шаг 2: В глубокой сковороде обжариваем мясо до золотистой корочки. Затем добавляем лук и чеснок, продолжаем обжаривать вместе еще 5-7 минут.
Шаг 3: Картофель обжариваем в отдельной сковороде до золотистой корочки, приправляем по вкусу солью и специями.
Шаг 4: Сметану смешиваем с солью и перцем по вкусу.
Шаг 5: В форму для запекания выкладываем слои из картофеля, мяса и лука, поливая каждый слой сметаной.
Шаг 6: На последний слой посыпаем тертым сыром.
Шаг 7: Запекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 190 градусов Цельсия примерно 30 минут.
Запеканка с картофелем и мясом готова! Она получается сочной, ароматной и очень вкусной. Подавайте ее к столу в горячем виде, посыпав зеленью или овощами свежего салата.
Вопрос-ответ:
Какие блюда можно приготовить из лаваша?
Из лаваша можно приготовить различные закуски, пироги, рулеты, чипсы, сэндвичи, пиццу и даже суши. Опций множество, выбирайте на свой вкус.
Какие ингредиенты нужно для приготовления лаваша?
Для приготовления лаваша нужны мука, вода, соль и растительное масло. Основные ингредиенты, которые могут быть в каждой кухне.
Есть ли варианты безглютеновых блюд из лаваша?
Да, можно приготовить безглютеновые блюда из лаваша. Вместо обычной пшеничной муки используйте муку гречневую, кукурузную или другую безглютеновую муку.
Сколько времени нужно на приготовление блюда из лаваша?
Время приготовления блюда из лаваша зависит от конкретного рецепта. Обычно это занимает около 10-15 минут. Однако, есть и более сложные рецепты, которые могут занять до 30-40 минут.
Какие блюда из лаваша можно приготовить на гриле?
На гриле можно приготовить множество вкусных блюд из лаваша, например, гренки, шаверма, кебабы, гриль-сэндвичи и т. д. Грильный вкус добавит особый шарм вашим блюдам.
Какие блюда можно приготовить из лаваша быстро и вкусно?
С лавашем можно приготовить множество вкусных блюд. Например, можно сделать пиццу из лаваша, намазав его томатным соусом, выложив начинку по вкусу, посыпав сыром и запекая в духовке. Также из лаваша можно сделать роллы, обмотав внутри свежие овощи и мясо или рыбу. Или можно сделать тосты с начинкой из мяса или овощей и запечь их в духовке. Возможностей много, ограничивайтесь только своей фантазией!