Быстрые рецепты ужина на сковороде — отличный вариант для тех, кто ценит свое время и хочет питаться вкусно каждый день без лишних усилий! За 20 минут приготовь вкусный и сытный ужин, не затрачивая много времени и энергии!

Когда вечер сползает на наши плечи, а время на приготовление ужина становится все меньше, нам необходимы быстрые и простые рецепты, которые спасут нас от голода и утомления. И одним из лучших способов приготовить вкусный и сытный ужин за считанные минуты является использование сковороды.

Сковорода — наш лучший друг, когда дело касается быстрого приготовления пищи. С ее помощью мы можем приготовить множество вкусных блюд, начиная от омлета и заканчивая пастой или мясом. Что может быть лучше, чем поджаренные на ней кусочки мяса с сочными овощами или ароматным чесноком и маслом? Быстро, вкусно и без особых усилий!

Давайте рассмотрим несколько простых рецептов, которые помогут нам приготовить ужин быстро и без хлопот. Одним из самых популярных вариантов является приготовление куриных котлет на сковороде. Для этого вам понадобятся мелко нарезанные куриные филе, яйцо, соль, перец и сухари для панировки. Смешайте все ингредиенты в одной тарелке, сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Сервируйте с любимым гарниром или овощным салатом — и вкусный ужин готов!

Рецепты ужина на скорую руку

1. Омлет с овощами

Омлет – прекрасный вариант для быстрого ужина. Взбейте яйца с солью и перцем. Нарежьте овощи (помидоры, шпинат, грибы или что у вас есть под рукой) и обжарьте их на сковороде до мягкости. Затем добавьте взбитые яйца и приготовьте омлет до готовности. Подайте с хрустящими гренками.

2. Феттуччини Альфредо

Варите феттуччини согласно инструкциям на упаковке. В то время как паста готовится, нарежьте куриную грудку или ветчину и обжарьте на сковороде до золотистости. Добавьте взбитые сливки и натертый пармезан. Перемешайте и подайте с пастой.

3. Тортилья с говядиной

Обжарьте мелко нарезанную говядину на сковороде до золотистости. Добавьте турецкую или мексиканскую смесь специй, нарезанный лук и паприку. Затем добавьте готовую смесь на тортилью и подавайте с гуакамоле и сальсой.

4. Куринные котлеты с овощами

Смешайте мягкую куриную фарш с нарезанными овощами по вашему выбору (лук, морковь, перец) и солью, перцем, сухим чесноком и кориандром. Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде до золотистости. Подайте с греческим йогуртом и свежими овощами.

5. Утренний фриттата

Смешайте яйца с тертым сыром, нарезанными овощами (помидоры, шпинат, перец), солью и перцем. Вылейте смесь на сковороду и приготовьте до готовности. Подайте с тостом или круассаном.

6. Рис с овощами и курицей

Обжарьте нарезанную куриную грудку на сковороде до золотистости. Добавьте нарезанные овощи (лук, морковь, горошек) и смесь специй. Затем добавьте вареный рис и перемешайте. Готово!

Блюда	Время готовки
Омлет с овощами	15 минут
Феттуччини Альфредо	20 минут
Тортилья с говядиной	15 минут
Куринные котлеты с овощами	20 минут
Утренний фриттата	15 минут
Рис с овощами и курицей	20 минут

Все эти блюда можно приготовить всего за 20 минут, и они позволят вам насладиться вкусным ужином без особых усилий. Отличные варианты для занятых людей!

Омлет с овощами

Ингредиенты:

№	Продукты	Количество
1	Яйца	3 шт.
2	Молоко	50 мл
3	Помидоры	1 шт.
4	Перец	1 шт.
5	Лук	1 шт.
6	Соль	по вкусу
7	Перец	по вкусу

Приготовление:

1. Разбейте яйца в миску и взбейте их вилкой.
2. Добавьте молоко, соль и перец в яйца, и все хорошо перемешайте.
3. Нарежьте помидоры, перец и лук мелкими кубиками.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте овощи. Обжарьте их до мягкости.
5. Полейте овощи яйцами и жарьте омлет до готовности, переворачивая его с одной стороны на другую.
6. Подавайте омлет с овощами горячим и нарезайте на порции.

Ваш омлет с овощами готов! Приятного аппетита!

Подраздел 1

Одним из самых простых рецептов на сковороде является приготовление омлета. Для этого взбейте яйца венчиком, добавьте соль и перец по вкусу, а также любые овощи или сыр. Влейте смесь на разогретую сковороду и жарьте около 3-4 минуты с каждой стороны. Готовый омлет можно подавать с гренками или свежими овощами.

Еще один быстрый вариант ужина — жареная картошка с мясом. Нарежьте картошку и мясо тонкими ломтиками. Разогрейте сковороду с маслом и выложите туда картошку и мясо. Жарьте все вместе на среднем огне, помешивая время от времени, пока картошка не станет золотистой и хрустящей. Подавайте с салатом или кетчупом.

Если у вас есть остатки от вчерашней пасты или риса, вы их также можете использовать для приготовления вкусной сковородки. Нарежьте овощи (лук, перец, морковь) и обжарьте их на сковороде. Добавьте остатки пасты или риса, перемешайте и нагрейте все вместе. Украсьте зеленью и подавайте. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет использовать остатки продуктов и не тратиться на новые ингредиенты.

А если у вас есть хлеб, который стал трудно жевать, не спешите его выбрасывать! Из него можно приготовить вкусные тосты. Разрежьте хлеб на ломтики и обжарьте их на сковороде с маслом с двух сторон до золотистого цвета. Подавайте тосты с маслом, джемом или сыром. Этот простой рецепт подойдет и для завтрака и для ужина.

Подраздел 2

В этом разделе мы предлагаем вам несколько простых, но вкусных рецептов ужина, которые можно приготовить на сковороде всего за 20 минут. Эти блюда не требуют особых навыков и усилий, поэтому они идеальны для тех, кто хочет быстро и вкусно поесть после рабочего дня.

1. Курица с овощами.

• Ингредиенты:
• — 400 грамм куриного филе;
• — 2 моркови;
• — 2 перца (один сладкий, один острый);
• — 1 луковица;
• — соль и перец по вкусу;
• — растительное масло для жарки.

Нарежьте куриное филе и овощи крупными кусками. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и перцы. Через несколько минут добавьте курицу и жарьте, пока она не станет золотистой. Посолите и поперчите по вкусу. Готовое блюдо можно подать с гарниром из риса или картофельных пюре.

2. Рис с курицей и овощами.

• Ингредиенты:
• — 300 грамм риса;
• — 300 грамм куриного филе;
• — 1 морковь;
• — 1-2 луковицы;
• — 1-2 сладких перца;
• — 2-3 зубчика чеснока;
• — соевый соус, соль и перец по вкусу;
• — растительное масло для жарки.

Варите рис по инструкции на упаковке. Пока рис готовится, нарежьте курицу, овощи и чеснок кубиками. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук и морковь до мягкости. Добавьте курицу и продолжайте жарить, пока она не станет золотистой. Затем добавьте перец и чеснок, жарьте еще несколько минут. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте соевый соус и перемешайте. Подавайте рис с курицей и овощами горячим.

3. Омлет с овощами.

• Ингредиенты:
• — 4 яйца;
• — 1 морковь;
• — 1 сладкий перец;
• — 1 луковица;
• — 100 грамм сыра;
• — соль и перец по вкусу;
• — растительное масло для жарки.

Нарежьте морковь, перец и лук мелкими кубиками. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и перец. Жарьте овощи, пока они не станут мягкими. В это время взбейте яйца венчиком, добавьте соль и перец. Приготовленные овощи равномерно распределите по сковороде и залейте яйцами. Посыпьте сверху тертым сыром и готовьте омлет на среднем огне до готовности.

Куриные котлеты в соусе

Для приготовления куриных котлет в соусе вам потребуются следующие ингредиенты:

• 500 грамм куриного филе;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 3 столовые ложки панировочных сухарей;
• 1 яйцо;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Для соуса вам потребуются следующие ингредиенты:

• 500 мл сливок;
• 2 столовые ложки муки;
• 2 столовые ложки сливочного масла;
• соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Куриное филе измельчите в мясорубке или блендере до состояния фарша.
2. Добавьте в фарш мелко нарезанный лук, пропущенный через пресс чеснок, панировочные сухари и яйцо. Приправьте солью и перцем по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
3. Сформируйте котлеты из фарша, придавая им округлую форму.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
5. Для приготовления соуса растопите сливочное масло в отдельной сковороде на среднем огне.
6. Добавьте муку и перемешивайте до получения румяной массы.
7. Постепенно добавьте сливки, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Продолжайте готовить соус, пока он не загустеет.
8. Приправьте соус солью и перцем по вкусу.
9. Выложите котлеты на блюдо и полейте их готовым соусом.

Куриные котлеты в соусе готовы к подаче. Подаются они горячими, можно передать к столу вместе с картофельным пюре или гарниром на ваш выбор.

Приятного аппетита!

Подраздел 1

В этом подразделе мы рассмотрим несколько быстрых и легких рецептов ужина, которые можно приготовить на сковороде всего за 20 минут. Благодаря использованию сковороды, вы сможете сэкономить время на готовке и уборке посуды.

Первый рецепт — куриный стейк с овощами. Для этого вам понадобятся куриные грудки, сезонные овощи (например, брокколи или морковь), лук и специи по вкусу. Разрежьте куриные грудки на порционные кусочки и обжарьте их на разогретой сковороде с маслом до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанные овощи и лук, приправьте специями и готовьте до готовности овощей.

Второй рецепт — тефтели в томатном соусе. Для приготовления вам понадобятся фарш (говяжий или свиной), яйцо, хлебные крошки, лук, чеснок, томатный соус и специи по вкусу. Смешайте фарш с яйцом, крошками хлеба, мелко нарезанным луком и чесноком, приправьте специями. Сформируйте тефтели из полученной массы и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Затем добавьте томатный соус и готовьте все вместе еще несколько минут, пока тефтели не проготовятся полностью.

Третий рецепт — рыбные котлеты. Для этого вам понадобится свежая филе рыбы (например, трески или судака), яйцо, лук, панировочные сухари и специи по вкусу. Разom члеците рыбу на порционные кусочки и пропустите их через мясорубку вместе с луком. Добавьте яйцо, панировочные сухари и специи, хорошо перемешайте все ингредиенты. Сформируйте котлеты из получившейся массы и обжарьте их на разогретой сковороде до золотистой корочки. Готовые рыбные котлеты можно подавать с любым гарниром по вашему вкусу.

Подраздел 2

Овощи с куриной грудкой в соевом соусе

Это простой и вкусный рецепт, который можно приготовить всего за 20 минут. Для этого блюда вам понадобятся:

— 2 куриных грудки

— 1 луковица

— 2 морковки

— 1 красный перец

— 200 гр. зелени (укроп, петрушка)

— 4 ст. л. соевого соуса

— соль, перец, растительное масло для жарки

Для начала нам нужно нарезать куриную грудку на полоски, луковицу — полукольцами, морковку — тонкими пластинками, перец — полосками.

В сковороде разогреваем растительное масло и жарим лук до золотистого цвета. Затем добавляем морковь и перец, жарим еще 5 минут.

После этого добавляем куриную грудку и жарим еще около 10 минут до готовности. В конце добавляем зелень и соевый соус, перемешиваем и готовим еще несколько минут.

Готовое блюдо доставляет удовольствие своим вкусом и ароматом. Можно подавать с рисом или гарниром из пасты.

Приятного аппетита!

Жареная картошка с грибами

Для начала, очистите и нарежьте картошку на кубики. Затем найдите грибы — можно использовать шампиньоны или лисички, если у вас их нет, можно взять замороженные. Нарежьте грибы и лук мелкими кубиками.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите на нее картошку. Обжаривайте ее до золотистого цвета, иногда помешивая. Затем добавьте грибы и лук. Продолжайте жарить, пока грибы не станут мягкими и лук не будет прозрачным.

После этого приправьте блюдо солью, перцем и любыми другими специями по вашему вкусу. Чтобы картошка была более ароматной, можно добавить сушеный тимьян или розмарин. Подавайте готовую картошку с грибами горячей, посыпав сверху свежей зеленью.

Жареная картошка с грибами — это идеальное блюдо для тех, кто хочет поесть вкусно и быстро. Оно подойдет и для обеда, и для ужина, и приготовить его совсем несложно. Попробуйте приготовить жареную картошку с грибами на сковороде и насладитесь прекрасным вкусом!

Подраздел 1

1. Омлет с овощами. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла. Порежьте овощи (например, перец, баклажан, помидоры) и обжарьте их до мягкости. Затем взбейте яйца, добавьте соль и перец по вкусу, и добавьте в сковороду. Приготовьте омлет до готовности, постоянно помешивая. Подавайте с зеленью и тостами.

2. Куриные котлеты. Смешайте фарш из куриного мяса, соль, перец, тертый сыр и сухие травы. Сформируйте котлеты и обжарьте их на раскаленной сковороде с маслом до золотистой корочки. Подаются с гарниром из овощей или картофельным пюре.

3. Паста с овощами. Приготовьте пасту по инструкции на упаковке. В то время как паста варится, разогрейте сковороду и добавьте немного оливкового масла. Обжарьте нарезанные овощи (например, баклажаны, цукини, грибы) до мягкости. После этого добавьте в сковороду вареную пасту и перемешайте. Готовое блюдо можно посыпать тертым сыром и свежими травами.

4. Тефтели в томатном соусе. Смешайте фарш из говядины, соль, перец, сухие травы и яйцо. Сформируйте небольшие тефтели и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Затем добавьте в сковороду томатный соус и тушите тефтели несколько минут до готовности.

5. Омлет с грибами и сыром. Разогрейте сковороду с маслом. Добавьте порезанные грибы и обжарьте их до готовности. Затем взбейте яйца, добавьте соль, перец и тертый сыр. Вылейте смесь на сковороду с грибами и жарьте до приобретения золотистого цвета. Подаются с свежими овощами.

6. Гречка с овощами. Сварите гречку по инструкции на упаковке и отложите. Разогрейте сковороду и добавьте немного масла. Обжарьте порезанные овощи (например, морковь, лук, перец) до мягкости. Затем добавьте отведенную гречку и перемешайте. Готовое блюдо можно посыпать зеленью.

• Омлет с овощами
• Куриные котлеты
• Паста с овощами
• Тефтели в томатном соусе
• Омлет с грибами и сыром
• Гречка с овощами

Вопрос-ответ:

Какой самый быстрый и простой рецепт для ужина на сковороде?

Самый простой и быстрый рецепт для ужина на сковороде — яичница с овощами. Просто разбейте пару яиц в сковороду, добавьте нарезанные овощи (лук, помидоры, перец) и обжарьте все вместе. Это займет всего несколько минут, и вы получите вкусное и сытное блюдо.

Как можно приготовить ужин на сковороде, если в холодильнике только картошка и мясо?

Если у вас есть картошка и мясо, то можно приготовить картофель с мясом на сковороде. Нарежьте картошку и мясо кубиками, обжарьте все вместе на сковороде, добавьте специи по вкусу и перемешайте. Через 20 минут у вас будет вкусное и сытное блюдо для ужина.

Какой быстрый рецепт можно приготовить на сковороде для вегетарианского ужина?

Для вегетарианского ужина на сковороде можно приготовить омлет с овощами. Перемешайте яйца с нарезанными овощами (брокколи, грибами, помидорами) и обжарьте на сковороде до готовности. У вас получится сытное и полезное блюдо, которое займет всего несколько минут.

Можно ли приготовить ужин на сковороде, если нет мяса и рыбы?

Да, можно приготовить вкусный ужин на сковороде без мяса и рыбы. Например, вы можете приготовить пасту на сковороде. Просто обжарьте нарезанные овощи (лук, паприку, грибы), добавьте спагетти и воду. Доведите до кипения и готовьте до готовности пасты. Это займет около 15-20 минут, и у вас будет вкусный и сытный ужин без мяса и рыбы.

Какой быстрый рецепт на сковороде подойдет для детей?

Для детей на сковороде можно приготовить мини-пиццу. Возьмите тонкие лепешки или тосты, намажьте их помидорным соусом, посыпьте натертым сыром и выложите любимые начинки (ветчина, грибы, оливки). Обжарьте на сковороде, пока сыр не расплавится. Это быстрый и простой рецепт, который дети обожают.